हरे बैगन की तरह दिखने वाला फल, शयद ही कभी देखा होगा, चलिए जानते है ये केसा अनोखा फल।
आज जिस बैगन की तरह देखने वाले फल की बात कर रहे है उस फल का नाम पेपिनो तरबूज है। जो की दिखने में बैगन की तरह दीखता है पर बैगन नहीं वो एक तरह का फल है। इस फल में आपको कई तरह के फायदे देखने को मिलेंगे जो की आपके शरीर के लिए बहुत ही ज्यादा लाभकारी है। चलिए जानते है इस फल के अनोखे लाभ।
पेपिनो तरबूज फल के लाभ
पेपिनो कम कैलोरी वाले फल हैं जो स्वास्थ्य से फाइटो-पोषक तत्वों, आहार-फाइबर, खनिज और विटामिन को लाभ पहुंचाते हैं। पेपिनो में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट वैज्ञानिक रूप से विरोधी भड़काऊ, त्वचा-सुरक्षात्मक पाए जाते हैं और कैंसर से रोकने में मदद कर सकते हैं। इस फल में आपकों कई तरह के फायदे देखने को मिलेंगे जैसे की पेपिनो में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट वैज्ञानिक रूप से विरोधी भड़काऊ, त्वचा-सुरक्षात्मक पाए जाते हैं और कैंसर से रोकने में मदद कर सकते हैं। β-कैरोटीन के अलावा, इसमें विटामिन-ए और ल्यूटिन जैसे फ्लेवोनोइड एंटीऑक्सिडेंट का औसत स्तर होता है।
पेपिनो तरबूज फल का सेवन
पेपिनो तरबूज फल में कई तरह के लाभ देखने को मिलेंगे आपको जैसा की आपको बता दे की पेपिनो तरबूज पूरी तरह से खाने योग्य है, लेकिन इसे छीलकर सलाद में डाला जा सकता है, प्रोसियुट्टो के साथ लपेटा जा सकता है, या नींबू के रस या नमक के साथ नाश्ते के रूप में भी खाया जा सकता है। खरबूजे की तरह, इसका उपयोग साल्सा और स्मूदी में भी किया जा सकता है। क्रिस्टल वैली पेपिनो खरबूजे इक्वाडोर से वर्ष भर उपलब्ध रहते हैं।
