सुन्दर से फूल में से निकलती है ये सब्जी, किसान करते है ख़ुशी-ख़ुशी से खेती, जाने इस सब्जी का नाम।
नमस्ते दोस्तों आज हम आपके सामने एक बहुत ही शानदार सब्जी लेकर आए हैं जी सब्जी में काफी ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते हैं यह ऐसी सब्जी है इसके सेवन से आप नहीं इलाज बीमारी का इलाज कर सकते हैं साथ ही इसकी खेती खराब करोड़पति बन सकते हैं यह सब्जी में कई नए फायदे हैं जिसे सुनकर जान भी आप हैरान जाएंगे और इसकी कमाई भी काफी अच्छी होती है और कई किसानों ने इस सब्जी की खेती करना भी स्टार्ट कर दिया है और काफी अच्छा फायदा मिल रहा है उन लोगों को ऐसे सब्जी की खेती करके चलिए जानते हैं कि किस तरह से की जाती खेती जरा साल आपको बता दे इस सब्जी का नाम कचनार की सब्जी है।
कचनार के अद्भुद और अनोखे फायदे
कंचार की सब्जी के सेवन से रक्त शोधन काफी अच्छा हो जाता है, सर्दी-खांसी से बचाव करता है, मुंह के छाले को दूर करने में बेहद असरदार है, साथ ही ये जोड़ों के दर्द को जड़ से खत्म करने में सक्षम होता है, इसलिए लोग इसे अपनी डाइट में शामिल करना काफी पसंद करते है।
कचनार की खेती
कचनार सब्जी की खेती करना काफी ज्यादा आसान होता है यह को महत्वपूर्ण औषधि का पौधा है जिसकी सुंदरता और औषधि से गुना से भरी है और इसकी खेती करने के लिए काफी ज्यादा आसान तरीका भी है कचनार सामान्य तौर पर कहीं भी उग जाता है यह गम और आदर जलवायु को पसंद करता है और लेकिन ठंडी जलवायु में भी उगाया जा सकता है इस सब्जी को अच्छी जल निकास वाली दोमट या बालों में मिट्टी इसके लिए सबसे उपयुक्त माने जाती है मिट्टी का पीएच मान जो होना चाहिए सिक्स से 7.5 के बीच में होना चाहिए क्योंकि उसे फल का विकास काफी अच्छे से हो सकता है बीजों को 5 से 10 सेंटीमीटर गहराई पर रुपए यदि नर्सरी में रोपाई कर रहे हैं तो 4 से 6 सप्ताह में उसे स्थाई स्थान पर स्थानांतरण करना चाहिए और आपको बता दें इस सब्जी को उगाने में करीबन जैसा की कचनार के फूल आमतौर पर गर्मियों के दौरान पर खिलता है और उसका उपयोग औषधि और सौंदर्य के लिए किया जाता है यदि आप औषधीय उपयोग के लिए खेती कर रहे हैं तो फूलों की कटाई समय पर ध्यान देना काफी ज्यादा जरूरी है और अगर आप सब्जी के लिए करें तो उसके लिए मैं आपको ध्यान देना काफी ज्यादा जरूरी है।
होने वाली कमाई
कमाई की बात की जाए तो कचनार की खेती से होने वाली कमाई करोकारों पर भी निर्भर करती है और आपको बता दे जैसे की भूमि क्षेत्र उत्पादन की मात्रा और बाजार की मांग पर भी काफी ज्यादा निर्भर करता है यह कहती है एक संभावित कमाई के बारे में कुछ महत्वपूर्ण जानकारी जैसे कि आपको देने जा रहे हैं एक बीघा में कचनार के पेड़ लगभग तीन से चार क्रिस्टल फूल की ऊपर जो हो सकती है यदि आप 50 से 100 पेड़ लगाते हैं तो प्रति पेड़ औसत 5 से 10 किलोग्राम फुल मिल सकते हैं और आपके खास तौर पर बता दे कचनार के फूल की कीमत बाजार में 100 से ₹300 प्रति किलो है जो क्षेत्र और गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है यदि आप एक बीघा में पांच केट 500 ग्राम फुल उत्पादन करते हैं तो फूलों की कीमत ₹200 प्रति किलो है तो इसके हिसाब से ₹500 प्रति किलो और किलो है और ₹200 तो अगर हिसाब लगे तो ₹100000 कल आपकी आए आएगी और आपकी काफी अच्छा कमाई भी हो सकती यदि आप खर्चों का ध्यान में रखा जाए तो शुद्ध लाभ लगभग 50 हजार से 80 हजार रुपए प्रति हेक्टेयर हो सकता है तो शुरू कीजिए आप कचनार की खेती और जिससे आपको मिलने वाला है काफी अच्छा मुनाफा।
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