देंगी 10 लीटर दूध, कम लागत में धमाल मचा देंगे ये गाय, जाने इस गाय की नस्ल।
गाय-भैंस का पालन करके पशुपालक दूध उत्पादन करते हैं और दूध की बिक्री करके कमाई करते हैं। दूध के कई तरह के प्रोडक्ट बनाए जाते हैं। कुछ लोग सिर्फ कच्चा दूध बेचते हैं तो कुछ लोग दूध से पनीर, खोया आदि चीज बनाकर बिक्री करते हैं। जिससे उसकी कमाई अच्छी खासी हो जाती है। जैसा की आपको पता होगा की दूध से कई तरह की चीजे बनाइये जिसकी वजह से दूध से बनी चीजों के दाम भी काफी अधिक होते है। अगर आप एक कमाई का अच्छा व्यापार ढूंढ रहे है तो पशुपालक कर आप लाखों का मुनाफा कमा सकते है। आज जिस गाय कजी बात कर रहे है उस गाय का नाम साहीवाल गाय है।
साहीवाल गाय के बारे में
साहिवाल गाय हरियाणा, उत्तर प्रदेश और मध्य प्रदेश में पाली जाती है। यह गाय भी रोजाना 10-20 लीटर से ज्यादा दूध देने की क्षमता रखती है अच्छी देखभाल पर इस गाय के दूध देने की क्षमता बढ़कर 40 से 50 लीटर हो सकती है. किसानों और डेयरी मालिकों के लिए ये गाय हमेशा से पसंदीदा रही है।
साहीवाल गाय पहचान
इनकी टांगें छोटी होती हैं, स्वभाव कुछ आलसी और इसकी खाल चिकनी होती है। पूंछ पतली और छोटी होती है। यह गाय लाल और गहरे भूरा रंग की होती है कभी-कभी इसके शरीर पर सफेद चमकदार धब्बे भी होते हैं। ढीली चमड़ी होने के कारण इसे लोग लोला भी कहते हैं।
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