पर्वतों की रानी कहलाने वाली ये सब्जी, डाइट में कीजिये शामिल बुढ़ापा होगा कोसों दूर, जाने इस सब्जी का नाम और काम।
पर्वतों की रानी कहलाने वाली ये सब्जी
आज हम जिस सब्जी की बात कर रहे है उस सब्जी का नाम मिर्च है जिसके सेवन से अच्छे-अच्छो के कान खड़े हो जाते है। पर इस सब्जी की सबसे खास बात है की इस सब्जी की कई ऐसी बड़ी बड़ी बीमारी इस सब्जी के सेवन से बहुत ही जल्द ठीक हो जाती है। इस हरी मिर्च की खेती कई जगह पर की जाती है। जैसा की आपको बता दे की ये एक ऐसी सब्जी है जो की भारत हो या फिर कोई देश हर घर में ये सब्जी पायी जाती है। चलिए जानते है इस सब्जी की खेती कैसे की जाती है।
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हरी मिर्च के फायदे
कई रिसर्च में यह बात सामने आई है कि हरी मिर्च का सेवन करने से शरीर में जमे बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता है इससे ब्लड प्रेशर को भी कंट्रोल किया जा सकता है इससे हार्ट हेल्थ को मजबूती मिलती है और दिल की बीमारियों का खतरा काफी हद तक कम हो सकता है।
- मेटाबॉलिज्म तेज करता है
- ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मददगार
- दर्द निवारक
- पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
- स्किन के लिए फायदेमंद
- अल्सर में मिलती है राहत
- भूख नियंत्रित करने में कारगर
हरी मिर्च की खेती कैसे की जाती है
हरी मिर्च की खेती करना बहुत ही आसान है सबसे पहले इस हरी मिर्च की खेती करने के लिए इसके बीजो को खेत में डाल जाता है उसके बाद पानी से सिचाई की जाती है पर बीजो को लगाने से पहले खेतों में गोबर और अन्य खाद्य डाल कर जमीन को उपजाऊ बनाया जाता है उसके बाद बीजो को लगया जाता है इस हरी मिर्च के पौधो को बड़ा होने में करीबन 6 से 7 महीने का समय लगता है।
कितनी होगी कमाई
इस हरी मिर्च की कीमत बात की जाये तो बाजार कीमत 100 रूपये किलो है। हरी मिर्च के बिना कुछ भी नहीं होता हर कोई खाना बेहद पसंद करता है। अगर अपने इस सब्जी की खेती कर तो महीने का लाखों रूपये कमा करते है इस सब्जी की खेती आप एक से दो एकड़ में भी कर सकते है और एक से एकड़ में आपको करीबन महीने का 50 से 60 हजार रूपये भी कमाने को मिलेगा।
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