पनीर-अंडे से ज्यादा Protein लिए बैठी ये हरी सब्जी, सब्जी नहीं ताकत है खजाना, जाने इस सब्जी का नाम।
जिसे अक्सर सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। चाइना की बात यह है कि इस सब्जी को अक्सर नजर अंदाज कर दिया जाता है। लेकिन आपको जानकार हैरानी होगी कि यह सब्जी स्वास्थ्य के लिए हद से ज्यादा फायदेमंद है। इस सब्जी का नाम सोयाबीन है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जानते है जो की आपके लिए बहुत ही फायदेमंद होते है।
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कैसे की करते है खेती
सोयाबीन की खेती कोई भी कर सकता है इसकी खेती में ज्यादा मेहनत करने की भी जरूरत नहीं होती है। सोयाबीन की खेती के लिए गर्म और नम जलवायु में अच्छी रहती है। इसकी खेती के लिए उचित तापमान 26-32 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। सोयाबीन की खेती के अच्छे जल निकास वाली दोमट भूमि अच्छी रहती है। मिट्टी का ph मान 7.0 से 7.6 सेल्सियस होना चाहिए।
कितनी होगी कमाई
आपको बता दे इस सब्जी की बहुत डिमांड है मार्केट में इस सब्जी को खरीदने के लिए लोग जगह जगह घूमते है अगर आप इस सब्जी की खेती करते है तो आपको लाखों में होगा मुनाफा अगर आप एक एकड़ में भी इस सब्जी की खेती करते है तो आपको 3 से 4 लाख रूपये का मुनाफा होगा जिससे आप अपना और भी बड़े स्तर पर काम कर सकते है। इस फसल की खेती में करीबन 20 से 30 हजार रूपये की लागत आएगी।
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