दुनिया का सबसे पहला और ताकतवर ड्राई फ्रूट जिसके आगे बादाम काजू फेल, जितना हो सके कीजिये अपनी डाइट में शामिल, पढ़िए इस ड्राई फ्रूट का नाम।
टाइगर नट के फायदे
टाइगर नट (Tiger nut), जिसे “चिवा” या “नट्स” भी कहा जाता है, एक प्रकार की कंद वाली फसल है। टाइगर नट में फाइबर, प्रोटीन, और स्वस्थ वसा जैसे पोषक तत्व होते हैं। यह विटामिन E और विभिन्न खनिजों (जैसे पोटैशियम, कैल्शियम) का भी अच्छा स्रोत है। यह पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है और कब्ज को कम करने में सहायक होता है। टाइगर नट में उच्च कैलोरी और स्वस्थ वसा होती है, जो आपको ताजगी और ऊर्जा प्रदान करती है। यह एक बेहतरीन स्नैक विकल्प है। यह हृदय के लिए फायदेमंद वसा प्रदान करता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। उच्च फाइबर की वजह से यह पेट को भरा हुआ महसूस कराता है, जिससे ओवरईटिंग को कम किया जा सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करते हैं।
टाइगर नट का सेवन कैसे करे
टाइगर नट को कच्चा खा सकते हैं। यह कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है, जिससे यह एक बेहतरीन नाश्ता बनता है। टाइगर नट को कच्चा खा सकते हैं। यह कुरकुरा और स्वादिष्ट होता है, जिससे यह एक बेहतरीन नाश्ता बनता है। टाइगर नट को सुखाकर पाउडर बना लें। इसे अन्य आटे के साथ मिलाकर रोटियों, पैनकेक्स, या बेक्ड सामान में इस्तेमाल किया जा सकता है।
दूध बनाना
1 कप टाइगर नट को 8 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। फिर इसे अच्छी तरह से धोकर, पानी के साथ ब्लेंड करें (1 कप टाइगर नट के लिए 3-4 कप पानी)। मिश्रण को एक सूती कपड़े या छलनी से छान लें। मिश्रण को एक सूती कपड़े या छलनी से छान लें। टाइगर नट का पाउडर या दूध स्मूदी में मिलाकर सेवन किया जा सकता है। यह एक पौष्टिक नाश्ता है। भुने हुए टाइगर नट्स को सलाद में डालकर स्वास्थ्यवर्धक और कुरकुरी बनावट के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। टाइगर नट का पाउडर मिठाईयों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, जैसे कि बर्फी या लड्डू।
