गुलाबी लहसुन करेगी सेहत को दो गुना, ताकत आयेगी दमदार, पढ़िए लहसुन के बारे में।
जैसा कि आप सभी ने आज तक सफेद लहसुन की तो खेती बहुत की होगी और बेहद देखी भी होगी, लेकिन शायद ही आपने कभी गुलाबी लहसुन की खेती देखा होगा या फिर इसके बारे में सुना होगा। आज हम आपके लिए लेकर आए हैं गुलाबी लहसुन की खेती जिससे आपका अरबों रुपए में प्रॉफिट होगा और इसके फायदे जान आप हैरान हो जाएंगे।
गुलाबी लहसुन के फायदे
- गुलाबी लहसुन में एलिसिन जैसे पदार्थ होते हैं, जो बैक्टीरिया, वायरस, कवक, और परजीवियों से लड़ने में मदद करते हैं।
- गुलाबी लहसुन में एंटी-इंफ़्लेमेटरी गुण होते हैं, जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं।
- गुलाबी लहसुन में मौजूद एलिसिन, इम्यून सिस्टम को मज़बूत करता है और शरीर को बीमारियों से बचाता है।
- गुलाबी लहसुन में सल्फ़र और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा ज़्यादा होती है।
- गुलाबी लहसुन में पोटैशियम और न्यूट्रिशन भी ज़्यादा होता है।
- गुलाबी लहसुन के कवर की मोटाई ज़्यादा होती है, जिससे यह जल्दी खराब नहीं होता।
- गुलाबी लहसुन में फ़ॉस्फ़ोरस, मैंगनीज़, ज़स्ता, कैल्शियम, विटामिन सी, और विटामिन बी 6 भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
गुलाबी लहसुन का उपयोग
खाना पकाने के सुझाव सॉस में मिलाकर खाया गया ब्रिटनी गुलाबी लहसुन आपके व्यंजन को और भी स्वादिष्ट बना देगा। ब्रिटनी गुलाबी लहसुन मांस के साथ बहुत अच्छी तरह से मेल खाता है, इसलिए मांस को लहसुन के साथ गार्निश करें या उसमें डालें। बहुत छोटे टुकड़ों में काटें, यह आपके सभी मौसमी सब्जी व्यंजनों के साथ पूरी तरह से मेल खाएगा।
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