इस गुलाबी सब्जी की खेती कर चमक उठेंगी आपकी किस्मत, शुरू कीजिये इस सब्जी की खेती, जाने इस सब्जी की खेती।
हेलो दॉतो आज आपके लिए बहुत शानदार सब्जी लेकर आये जो की दिखने में बहुत सुन्दर और खाने में बेहद ही स्वस्दिष्ट लगती है कई लोगो ने इस सब्जी को खाया होगा कई लोग ऐसे भी होंगे जिन लोगो ने इस सब्जी नहीं खाया होगा। जैसा की आपको बता दे भारत देश में इस सब्जी की खेती बाड़ी दिन पर दिन बढ़ती जा रही है जिस वजह से इस सब्जी की खेती करने के लिए सरकार भी पैसा दे रही है। चलिए जानते है क्या क्या है फायदे इस सब्जी खेती करने से। जिस सब्जी की बात कर रहे है उस सब्जी का नाम गुलाबी आलू है।
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गुलाबी आलू की खेती करने के फायदे
जैसा की आपको बता दे की इस सब्जी की खेती करने का सबसे बड़ा फायदा आपकी किस्मत है जो की बदल जाएगी। क़्योकी इस सब्जी की खेती आपको लाखों में देगी मुनाफा इस सब्जी की बहुत ही डिमांड है बाजार में। इस सब्जी को लोग बहुत ज्यादा खाना पसंद करते है। और भारत में ही नहीं जबकि इस सब्जी की डिमांड बाहर के देशो में भी है। चलिए अब जानते है कैसे की जाती है इस सब्जी की खेती।
गुलाबी आलू सब्जी की खेती
गुलाबी आलू के उत्पादन में 80 से 90 दिन का समय लग जाता है, इसकी उत्पादन क्षमता 300 से 500 क्विंटल है। इसकी खेती करने के लिए आपको दोमट मिट्टी की आवश्यकता होगी। ध्यान रहे मिट्टी का पीएच मान 6.2 ही होना चाहिए जिससे आपकी फसल को किसी प्रकार का नुकसान ना हो, साथ ही इसमें अच्छा पैदावार हो सके इसकी खेती नवम्बर से अक्टूबर में की जाती है यह खेती करने का सबसे अच्छा महीना होता है, साथ ही इसकी खेती ज्यादातर पहाड़ी इलाकों में की जाती है जिससे।
गुलाबी आलू के फायदे
साधारण आलू से गुलाबी आलू में कई अधिक फायदे होते हैं। साथ ही इसमें कई अधिक गुण पाए जाते हैं जो आपके शरीर में कई बीमारियों का नाश करते हैं और आप इससे जीवनभर रोग मुक्त रह सकते हैं। गुलाबी आलू में स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट की भरपूर मात्रा पाई जाती है। साथ ही इसे दिल की बिमारी और कैंसर, डायबिटीज जैसी बीमारी को हराया जा सकता है। आंखों की रोशनी और हड्डियों को मजबूत करना, ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी गुलाबी आलू बहुत ही फायदेमंद होता है।
गुलाबी आलू से बंफर कमाई
गुलाबी आलू की कीमत बात करे बाजार में 70 से 80 रूपये किलो है। अगर आप एक किसान है तो आप इस सब्जी का चुनाव कर आप इस सब्जी की खेती कर सकते है जिससे आपको कई गुना मुनाफा देखने को मिलेगा। इस सब्जी की खेती आप एक से एकड़ में भी कर सकते है जैसे आपको लाखों का मुनाफा देखने को मिलेगा। आप महीने का कमा सकते है 60 से 70 हजार रूपये।
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