साल में 1 बार आती है छत्तीसगढ़ की सबसे फेमस सब्जी है, बिकती है 1 हजार रूपये किलो, इस सब्जी की खेती बदल देगी आपको किस्मत।
आज जिस सब्जी की बात कर रहे है उस सब्जी का नाम ड्रैगन डंठल रतालू है जिसको हर कोई नहीं जनता है होगा इस सब्जी को बहुत ही कम लोग जानते है। पर इस सब्जी की की खेती कई किसानो की किस्मत बदल देगी। इस फसल की खेती आप एक से दो एकड़ में करीबन लाखों का मुनाफा कमा सकते है। चलिए जानते है कैसे की जाती है इस फसल की खेती।
ड्रैगन डंठल रतालू के फायदे
अपने आहार में ड्रैगन डंठल रतालू जैसे आयरन युक्त खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया को रोकने में भी मदद मिल सकती है। शेवला भाजी में विटामिन K और कैल्शियम की मौजूदगी हड्डियों के स्वास्थ्य में योगदान दे सकती है।
ड्रैगन डंठल रतालू की सब्जी की खेती
जैसा आप जानते है होंगे की कोई भी सब्जी या फल हो उसकी खेती बीज या पौधो के जरिए जाती है। वैसे ही आपको बता दे की इस सब्जी की खेती भी बीजो के जरिए की जाती है सबसे बीजो को तैयार कर खेत में लगा दिया जाता है। इस सब्जी को उगने में करीबन 1 साल का समय लगता है। इन डोलियों पर 30 सेंटीमीटर की दूरी पर रतालू की बुवाई करें। 50 ग्राम तक के टुकड़े 0.2 प्रतिशत मैन्कोजेब के घोल में 5 मिनट तक उपचारित करके बुवाई के काम में लिये जाते हैं। प्रति हेक्टेयर 20 से 30 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती हैं।
कितनी होगी कमाई
ड्रैगन डंठल रतालू सब्जी की कीमत की बात की जाए तो आपको बता दे बाजार में 1 हजार रूपये किलो है। अगर आपने इस सब्जी की खेती कर ली तो आप महीने का लाखों कमा सकते है। आप इस फसल की खेती एक से दो एकड़ में भी कर सकते है। जिससे आपको एक एकड़ में 70 से 80 हजार रूपये कमा सकते है।
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