दुनिया की सबसे ताकतवर सब्जी, जितना हो सके कीजिए अपने डाइट में शामिल, बीमारी होगी कोसों दूर, जाने इस सब्जी का नाम
नमस्ते दोस्तों आज आपके लिए बहुत ही सॉलिड सब्जी लेकर आए हैं इसके सेवन से आप कई हद तक स्वस्थ हो सकते हैं पर जैसा कि आपको बता दे कई बच्चे कई बड़े और कई बूढ़े सब्जी का सेवन करना बिल्कुल भी पसंद नहीं करते हैं पर सब्जी में इतनी ताकत है कि आपकी टूटी हुई हड्डी को भी 2 महीने के अंदर जोड़ सकती है यह सब्जी इस सब्जी का नियम के अनुसार सेवन करना आपके लिए बहुत ही ज्यादा लाभदायक हो सकता है तो इस सब्जी के फायदे जाने और जाने कैसे की जाती है इस सब्जी की खेती क्योंकि इस सब्जी की कीमत भी कई हद तक है जिसकी खेती करके किसान बन सकते हैं करोड़ों के मालिक । जी सब्जी की बात कर रहे हैं उसे सब्जी का नाम कंटोला है ।
जाने क्या-क्या है इस सब्जी के फायदे
- कंटोला में विटामिन A, C, और बी6, पोटैशियम, कैल्शियम, फाइबर, प्रोटीन, फोलेट, और कार्बोहाइड्रेट जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।
- कंटोला में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट और फ़्लेवोनोइड्स सेहत के लिए फ़ायदेमंद होते हैं।
- कंटोला का सेवन ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- कंटोला में मौजूद एंटी-एलर्जिक और एनाल्जेसिक गुण सर्दी-खांसी से राहत दिलाते हैं।
- कंटोला में मौजूद विटामिन सी इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाता है।
- कंटोला में मौजूद फ़ाइबर की वजह से यह जल्दी पच जाता है और कब्ज़ जैसी पाचन समस्याओं से राहत दिलाता है।
- कंटोला का रस पिंपल्स और एक्ज़िमा की समस्या को ठीक करने में मदद करता हैं।
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पढ़िए कैसे की जाती है कंटोला सब्जी की खेती
कंटोला सब्जी की खेती करने के लिए आपको सबसे पहले कंटोला की बीजों की जरूरत होगी जो की बी आपको बीज भंडार से आराम से मिल जाएंगे आप ऑनलाइन भी इस सब्जी के बीच को मंगवा सकते हैं और उसके बाद आपको खेतों को तैयार करना पड़ेगा खेतों की सफाई करके खेतों की जुताई करना पड़ता है उसके बाद खेतों में बुखार डालने पड़ती है अलग-अलग तरह की जिस मिट्टी उपजाऊ बने उसके बाद बीजों को नर्सरी में तैयार करने के लिए दे दिया जाता है फिर खेतों में गड्ढे करके तैयार किए गए बीजों को गड्ढे में लगा दिया जाता है और पानी से सिंचाई की जाती है इसके करीब बना एक से दो हफ्ते बाद कंटोला सब्जी के बीज आपको देखने को मिल जाते हैं उसके करीबन 4 से 5 महीने बाद कंटोला के पौधे अच्छी तरह से बढ़ जाते हैं फिर उसके दो महीने बाद कंटोला सब्जी में सब्जियां आने लगती है उनके पौधों में चलिए जानते हैं कितनी होगी कमाई कंटोला सब्जी से
आमदनी कितनी होगी
इस सब्जी की कीमत की बात की जाए तो कंटोला सब्जी की कीमत बाजार में 100 से 150 रुपए किलो है ।और अगर आप एक किसान है तो कंटोला सब्जी का चुनाव करके आप इसकी खेती कर आप काफी अच्छी कमाई कर सकते हैं इसकी खेती में आराम से 40 से 50 हजार की लागत आती है जो कि सिर्फ एक बार लगानी रहती है उसके बाद आपको इसका डबल मुनाफा देखने को मिलता है और आप इसकी खेती एक से दो एकड़ में भी कर सकते हैं जिससे आपको महीने का करीबन 60 से 70 हजार रुपए का मुनाफा देखने को मिलेगा।
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