धरती का सबसे बड़ा फल, 1 बार लगाओ और 40 साल तक फुर्सत हो जाए, 2 बीघा में तगड़ा प्रॉफिट, जानिए इस फल का नाम।
नमस्ते दोस्तों आज हम बात करने जा रहे हैं कटहल की जो की धरती का सबसे बड़ा फल माना जाता है और आपको बता दे कटे लेकर ऐसा फल है और एक ऐसी सब्जी है इसके सेवन से कई तरह के बेनिफिट आपको देखने को मिलते हैं गजब का यह फल है जिसका अचार बनता है सब्जी बनती है और इसकी खेती बहुत ज्यादा लाभकारी साबित भी होती है क्योंकि इसका पेड़ 70 से 80 साल तक फल देने का काम करता है और आपको बता दें कि जिनको लोग खाना बहुत ज्यादा पसंद करते बाजार में इसकी मांग काफी तेजी से बढ़ती रहती है हर साल क्योंकि लोग इसकी सब्जी की कई तरह-तरह की चीज भी बनाते हैं जैसे अचार अचार खाना लोग काफी ज्यादा पसंद करते हैं तो इस वजह से किसान इस फल की काफी तेजी से खेती कर रहे हैं चलिए जानते किस तरह से खेती कर रहे हैं और कैसे कमा रहे हैं पैसा।
कटहल की खेती
कटहल की खेती करना काफी ज्यादा आसान होता है कटहल गर्म और आर्द्र जलवायु में बेहतर होता है, जहां सालभर भरपूर धूप मिलती है। यह 15°C से 35°C तक के तापमान में अच्छा होता है। अच्छी जल निकासी वाली बलुई दोमट मिट्टी, जो कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो, कटहल की खेती के लिए उपयुक्त मानी जाती है। इसके अलावा, मिट्टी का pH स्तर 6.0 से 7.5 के बीच होना चाहिए। कटहल के पौधों की नर्सरी में पौध तैयार की जाती है। बीजों से पौधे तैयार करना सामान्य तरीका है, लेकिन ग्राफ्टिंग विधि से भी उच्च गुणवत्ता वाले पौधे तैयार किए जा सकते हैं। एक अच्छे पौधे के लिए बीज को 2-3 दिनों के भीतर बो देना चाहिए। बीजों को 1-2 सेमी गहरे बोना चाहिए, और 1-2 महीनों में पौधा विकसित हो जाता है। शुरुआती सालों में कटहल के पौधे को नियमित सिंचाई की आवश्यकता होती है, खासकर सूखे मौसम में। एक बार पेड़ अच्छी तरह से स्थापित हो जाने पर, यह सूखे को सहन कर सकता है। कटहल की खेती के लिए जैविक खादों का उपयोग अच्छा होता है। प्रत्येक पौधे को साल में दो बार 15-20 किलो गोबर की खाद, 500 ग्राम नाइट्रोजन, 250 ग्राम फॉस्फोरस और 500 ग्राम पोटाश देने से उत्पादन बेहतर होता है।
कटहल की खेती से होने वाली कमाई
एक स्वस्थ कटहल का पेड़ 5-7 साल में फल देना शुरू करता है और इसके बाद प्रति वर्ष 100 से 250 फल तक दे सकता है। प्रति फल का वजन 5-20 किलोग्राम तक होता है, जो किस्म और देखभाल पर निर्भर करता है। यदि एक पेड़ से औसतन 200 फल और प्रति फल का औसत वजन 10 किलोग्राम माना जाए, तो एक पेड़ से लगभग 2000 किलोग्राम फल प्राप्त हो सकते हैं। एक स्वस्थ कटहल का पेड़ 5-7 साल में फल देना शुरू करता है और इसके बाद प्रति वर्ष 100 से 250 फल तक दे सकता है। प्रति फल का वजन 5-20 किलोग्राम तक होता है, जो किस्म और देखभाल पर निर्भर करता है। यदि एक पेड़ से औसतन 200 फल और प्रति फल का औसत वजन 10 किलोग्राम माना जाए, तो एक पेड़ से लगभग 2000 किलोग्राम फल प्राप्त हो सकते हैं। प्रोसेस्ड कटहल (जैसे कटहल के चिप्स, अचार, जैम) की कीमत अधिक हो सकती है और उससे अतिरिक्त कमाई हो सकती है। यदि कटहल ₹20 प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेचा जाए, तो एक पेड़ से ₹40,000 तक की आय हो सकती है। एक एकड़ में लगभग 40-60 पेड़ लगाए जा सकते हैं, तो प्रति एकड़ कुल उत्पादन लगभग 80,000 किलोग्राम हो सकता है। प्रति एकड़ 40 पेड़ लगाए जाएं और प्रति पेड़ औसतन 2000 किलो कटहल का उत्पादन हो, तो कुल उत्पादन 80,000 किलो होगा। यदि बाजार में कटहल की कीमत ₹20 प्रति किलो मानी जाए, तो प्रति एकड़ से ₹16,00,000 तक की आय संभव है। आप इस फल की खेती 2 एकड़ में 10 लाख सालाना कमा सकते है। शुरू कीजिये इस फसल की खेती।
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