पहाड़ो की रानी कहलाने वाली बलशाली ये सब्जी, इसकी से होगा लाखों का मुनाफा, शुरू कीजिये इस फसल की खेती।
हम बात करने जा रहे हैं पहाड़ों की रानी कहलन वाली सबसे ताकतवर सब्जी की इस सब्जी का नाम लुंगडू सब्जी है जो कि पहाड़ों में ही पाई जाती है इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो कि शरीर के हर एक कोने कोने को बनता है एकदम ताकतवर। इस सब्जी का बहुत ही जोरों शोरों से खेती कर रहे हैं और कमा रहे हैं काफी पैसा तो आप भी शुरू कीजिए इस फसल की खेती करना और कमाइए लाखों का मुनाफा।
लुंगडू सब्जी की खेती
लुंगडू (या लुंगड़ा) एक लोकप्रिय हरी सब्जी है, जो आमतौर पर भारत के विभिन्न हिस्सों में की जाती है। यह अपने उच्च पोषण मूल्य और खास स्वाद के लिए जानी जाती है। लुंगडू की खेती के लिए हल्की ठंडी और आद्र जलवायु उपयुक्त होती है। इसे सामान्यतः 20-30°C के तापमान में बेहतर बढ़ती है। इसे उपजाऊ, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में उगाना सबसे अच्छा होता है। लोम मिट्टी इसकी वृद्धि के लिए सर्वोत्तम होती है। बीज खरीदते समय उच्च गुणवत्ता के बीज चुनें। अच्छे पैदावार के लिए, प्रमाणित बीजों का उपयोग करना बेहतर होता है। आमतौर पर, मानसून के समय (जून-जुलाई) में लुंगडू की बुआई की जाती है। बीजों को 1-2 इंच गहराई पर बोया जाता है। फसल के लिए उचित दूरी बनाए रखें, जैसे कि 12-15 इंच की दूरी। फसल के विकास के दौरान नियमित रूप से सिंचाई करें, खासकर गर्मी के महीनों में। मिट्टी के सूखने पर ही सिंचाई करें। फसल की वृद्धि के लिए जैविक और रासायनिक उर्वरकों का उपयोग करें। जैसे कि नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम।लुंगडू की कटाई 2-3 महीने के भीतर की जा सकती है, जब पत्तियाँ हरी और ताजा होती हैं। सावधानी से काटें ताकि पौधों को नुकसान न पहुंचे।
लुंगडू सब्जी की खेती से वाली कमाई
लुंगडू (लुंगड़ा) सब्जी की खेती से कमाई की संभावना कई कारकों पर निर्भर करती है, जैसे कि उत्पादन, बाजार की मांग, और खेती की लागत। एक एकड़ में लुंगडू की औसत पैदावार 10-15 टन हो सकती है, जो खेती की परिस्थितियों और तकनीकों पर निर्भर करती है। लुंगडू की सब्जी का बाजार मूल्य स्थानीय बाजारों में भिन्न हो सकता है। सामान्यतः, इसकी कीमत ₹20 से ₹80 प्रति किलो तक हो सकती है, मौसम और गुणवत्ता के आधार पर। मान लीजिए कि एक एकड़ से आप 12 टन लुंगडू की पैदावार करते हैं और प्रति किलो ₹40 की दर से बेचते हैं। औसत रूप से, कुल खर्च ₹1,50,000 से ₹2,00,000 के बीच हो सकता है, लेकिन यह परिस्थितियों पर निर्भर करता है। फसल के समय, बाजार में लुंगडू की मांग अधिक होती है, विशेष रूप से मानसून के दौरान। उचित विपणन रणनीतियों के माध्यम से अधिक लाभ उठाया जा सकता है।
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